INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI AL +39 348 7155970
Sito web in aggiornamento

La nostra gastronomia

Il nostro laboratorio di GASTRONOMIA ARTIGIANALE "IL RISVEGLIO DEL GIGANTE" si trova nel territorio dell'alta val Dolo - valli del Dragone ai confini del Parco nazionale dell'appennino Tosco-Emiliano. Zona ambientale di pregio.
IL RISVEGLIO DEL GIGANTE vuole risvegliare il gusto proponendo piatti della tradizione e non solo, cucinati con TECNICHE DI COTTURA E CONSERVAZIONE INNOVATIVE, materie prime LOCALI e FRESCHE.

A chi ci rivolgiamo

Gruppi di acquisto

Servire i gruppi d'acquisto è per noi una grande opportunità, ci permette di far conoscere i prodotti del territorio anche a chi abita più lontano.

Negozi

La scelta di servire i negozi è nata soprattutto per fare rete con realtà presenti sul territorio montano e non solo.

Home restaurant

Presentarci come Home restaurant ci da l'opportunità di condividere con i clienti la nostra esperienza ed è un modo nuovo di proporre la gastronomia artigianale.

Le nostre specialità

Confettura

Pasta fresca

Biscotti

Sughi e salse

Verdure

VEDI TUTTE